通販
心を満たす、特別な肉づくし。
【「肉懐石」オードブル】
お肉の旨みが詰まった当店名物の黒毛和牛「至極の漬け焼きローストビーフ」。
各部位の絶妙な比率で味のコントラストを表現した、独自レシピで作る当店こだわり唯一無二の「パテドカンパーニュ」。
芳醇な香りと深い味わいが楽しめる極上の逸品「黒毛和牛赤ワイン煮」。
お肉の魅力を堪能できる特別な肉懐石オードブルは、全9品すべてシェフこだわりのお肉料理。心ゆくまでお肉をご堪能ください。
ワインとのペアリングも相性抜群。全9品の厳選お肉料理をご自宅で堪能。豪華な肉尽くしメニューで、至福のひとときをお届けします。
「うちchef」からお申し込みの方に、自家製デュカスパイスをお付けいたします。
【シェフこだわりの厳選素材】
村田洋祐ユニットのオードブルは、厳選素材を使用。
シェフこだわりの厳選素材と調理法。
牛、豚、鶏、仔羊とバリエーション豊富で各素材、銘柄、産地にこだわり各々に適した調理法で調理しています。香り、スパイスを用いて奥行きのある味の深みを表現。
【セット内容・お重サイズ】
約2人前
1段9品（お重外寸 253mm×253mm×高さ55mm）
風呂敷
リーフレット
成分表
【ギフトカードについて】
シーンに合わせて、お好きなメッセージカードをお選びいただけます。
メッセージは以下よりお選びください。
01:いつもありがとうございます
02:これからもよろしくお願いします
03:おめでとうございます
04:お誕生日おめでとう
05:お母さんいつもありがとう
06:Dad you're my HERO!
ご購入の際、お好きなカードを1つお選びください。
デザインは予告なく変更する場合がございますので、ご了承ください。
商品１点につき無料でおつけできるカードは１枚です。
【商品受取について】
受取日より5日以上前にご注文ください。
※大雪・悪天候・交通の混雑等により配送遅延が発生する場合がございます。
※配送はヤマトクール便（お料理・ドルチェは冷蔵でお届け）です。別途送料（1,350円）がかかります。
ご注文時の注意事項
①ご希望の商品を選択し、お申し込み
②カレンダーにて5日後以降で選択し、ご購入手続きへ進んでください。
※5日後以降の発送となります。
※この際、5日以内の日付を選択しますと、商品をご用意できない場合がありますのでご注意ください。
ご注文の変更、キャンセルについて
※食品の性質上、お支払い完了後のキャンセル・返品はお受けできません。
※ギフトでご購入されるお客様は、お届け先へ事前に商品が届く旨ご連絡をいれていただきますようお願い致します。
村田洋祐を中心に、一柳晶紀、冨永翔太の3名の料理長が、共同でメニュー開発を行っているグループです。
村田洋祐を中心に、一柳晶紀、冨永翔太の3名の料理長が、共同でメニュー開発を行っているグループです。
共同で開発したメニューを3名のうちのいずれかがご訪問・ご提供します。
一流シェフのお料理と共にご自宅で過ごす特別な時間をご堪能ください。
私が腕を振るいます。
村田洋祐シェフ
長崎県出身
銀座の老舗フレンチレストランを皮切りに
老舗フレンチ青山「ランスYANAGIDATE」 スーシェフ
神田ビストロ「キュルドサック」スーシェフ、
スペインレストラン「theringo」グランドシェフ
西麻布「platetokyo」エグゼクティブシェフ
麻布十番肉割烹「岡田前」 パティシエール
現在、プライベートジェットのケータリング
飲食プロデュース、料理監修、商品開発、
料理教室、フードコーディネートも行っています。
お客様のニーズに合わせ、フレンチだけでなく西洋料理全般
和食の要素も取りいれた柔軟な料理が得意です。
一柳晶紀シェフ
長崎県出身
都内ビストロ数店舗下積みを皮切りに
フレンチの老舗
ランスYANAGIDATEグループの
「ル・レモア」スーシェフ、
「ル・カフェ・ベルトレ」シェフ
外苑前の炭焼きフレンチ「クルックキッチン」 スーシェフ
池袋「シュバルドヒョータン」のオープニングから料理長を務める。
五反野「ビストロ・アンソール」をオーナーシェフとして開業。
現在は出張料理、ケータリングなどを中心に活動中
冨永翔太シェフ
鹿児島県出身
出身の九州の食材をメインに培ったフレンチの技術を駆使した様々な料理をお作りいたします。
ご希望・ご要望お気軽にお問い合わせください。
※予約日に表示されてない日をご希望の場合は運営にご相談ください。
リクエストの内容をシェフに確認するので回答まで多少お時間いただく場合がございます。
ご了承ください。
価格帯7620円 〜 34378円
スペシャリテ和牛料理、ブイヤベースなど。
